酒店前厅运营与管理课程

酒店前厅运营与管理课程,针对酒店前厅管理人员的实战管理课,实战派讲师视频录播形式,涵盖前厅员工面貌管理、客房销…

酒店前厅运营与管理课程,针对酒店前厅管理人员的实战管理课,实战派讲师视频录播形式,涵盖前厅员工面貌管理、客房销售管理、预订管理、客诉处理、环境管理及流程制度管理。

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课程介绍:

【课程特色】

专业落地、实战实效、与时俱进、开拓创新

【适合对象】

酒店总经理、酒店房务总监、酒店前厅经理、酒店前厅员工

【课程大纲】

1、 前厅管理 —— 前厅概述 与发展

2、 前厅管理 ——员工面貌管理

组织架构-打破用工认知边界,再谈前厅组织架构

个人素质管理

情绪管理

培训管理

管理人员常犯的错误

3、 前厅管理 ——客房销售管理

熟知酒店相关产品

房间的售卖

如何提升销售动力

掌握销售技巧

4、 前厅管理 ——预订管理

房态控制

接收预订

确认预订

拒绝预订

核对预订

取消预订

变更预订

特殊预订的处理

预订工作的重要性

5、 前厅管理 ——投诉管理

接受投诉

处理投诉

处理投诉的LAFF原则

6、 前厅管理 ——环境管理

前厅设置的基本原则

前厅设置的基本标准

前厅的构成及环境

前厅办公环境的管理

酒店管理信息系统应注意的问题及解决方法

7、 前厅管理 ——流程制度管理

制度管理的目的

制度的分类

相关标准

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